நாட்டு கடலை எண்ணெய் ( Groundnut Oil ) – இயற்கை முறையில் மரச்செக்கு எண்ணெய் – Cold Pressed Traditional Oil

நாட்டு கடலை எண்ணெயின் நன்மைகள்:

1. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளைக் கொண்டது: நாட்டு கடலை எண்ணெயில் சத்து முழுவதுமாக உள்ளது. இதில் ஓமெகா-3 மற்றும் ஓமெகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் இருக்கின்றன, அவை உங்கள் உடலின் மூளை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானவை.
2. விசாலமான வண்ணம்: மரச்செக்கு முறையில் எடுக்கப்பட்ட எண்ணெய் மிக நாச்சிக்கான நிறத்தையும் தருகிறது, இது சுத்தம் மற்றும் இயற்கையான உட்பொருளை வெளிப்படுத்துகிறது.
3. மிதமான வெப்பத்திற்கு இடையே ஆபத்துகள் இல்லாமல் சமைப்பது: நாட்டு கடலை எண்ணெய் அதிக வெப்பத்திற்கு எதிராக தாங்கும் மற்றும் வாட்டுகொள்ளாமல் சமைக்க பயன்படும். இது frying மற்றும் deep-frying க்கும் சிறந்தது.
4. உணர்ச்சி மற்றும் சோம்பல் கட்டுப்பாடு: இது திடமான பிரொட்டின் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் சேர்ந்து உணர்ச்சியை கட்டுப்படுத்த உதவும்.
5. தூய்மையான எதிர்ப்பு மற்றும் குடல் ஆரோக்கியம்: இதில் உள்ள வைட்டமின் E மற்றும் ஆன்டி-ஆக்சிடன்ட்ஸ், உடல் பார்வையைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது நம்முடைய பொடுகை மற்றும் மூட்டுச் சோம்பலை அகற்ற முடியும்.
6. நரம்பு ஆரோக்கியம்: இந்த எண்ணெயில் உள்ள மெல்லிய உயிரணுக்கள் நரம்பு ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தவையாக இருக்கின்றன.
7. சர்க்கரை சீரமைப்புக்கான உதவி: நாட்டு கடலை எண்ணெயில் உள்ள உமிழ்நீரின் தரமும் சர்க்கரை அளவு சமநிலைப்படுத்த உதவக்கூடியதாக கருதப்படுகிறது.
8. கொழுப்பு குறைப்புக்கு உதவுகிறது: இந்த எண்ணெய் உடல் மெட்டபாலிசத்தை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது, மேலும் நிறைந்த உடல் கொழுப்புகளை எரிக்கவும் உதவுகின்றது.

மரச்செக்கு எண்ணெய் மற்றும் பொதுவான எண்ணெய்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடு:

• மரச்செக்கு எண்ணெய்: இயற்கையாக குறைந்த வெப்பத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இதில் எந்தவொரு ரசாயனத் தன்மைகள் அல்லது எதிர்மறையான பொருட்கள் இல்லாமல், முழுமையாக எண்ணெய் உணர்த்தும்.
• தொழிற்சாலை எண்ணெய்கள்: இவை மேம்பட்ட தொழில்நுட்பங்கள் மூலம் அதிக வெப்பம் மற்றும் ரசாயனப் பொருட்கள் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன, இதனால் அது பலவித நன்மைகளை இழக்கலாம்.

இயற்கை முறையில் உருவாக்கப்பட்ட நாட்டு கடலை எண்ணெய் உங்கள் உடலுக்கு மிகப் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் அவற்றின் சுவை மற்றும் தானியங்கி பாகங்கள் குறைந்தளவிற்கு இருக்கும்.